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Miér Abr 07, 2010 6:58 pm por TOÑY



La vida interior necesita una casa confortable y una buena cocina.
(David Herbert Lawrence)


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HOJALDRES CON ALMENDRAS

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HOJALDRES CON ALMENDRAS

Mensaje  TOÑY el Miér Mar 16, 2011 4:04 pm

Ingredientes para 12 unidades:

2-Laminas de hojaldre
100-grs de almendras picadas
100-grs de azúcar glasé
1-Clara de huevo

Preparación:

Extender el hojaldre y cortar en círculos
o rectángulos esgun el gusto de cada cual.
Colocar en placa de horno
sobre papel para horno
Verter la clara de huevo, el azúcar
glas y una cucharadita de zumo de
limón, mezclas con la varilla y reservar.
Untar con la ayuda de un pincel, los
pastelitos con la clara de huevo
Repartir las almendras que tenemos
preparadas picadas por encima
y llevar al horno precalentado
a 200cº durante 15 minutos.


Sacar y dejar enfriar, una vez
frio colocar en plato y
espolvorear con azúcar glasé.




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TOÑY
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