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COMIDA DE UN DÍA Y ALIMENTOS PERMITIDOS

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COMIDA DE UN DÍA Y ALIMENTOS PERMITIDOS

Mensaje  TOÑY el Lun Jun 06, 2011 7:05 pm

Aquí tienes un ejemplo de lo que podría ser la comida de un dia siguiendo la dieta del Dr. Atkins.

Desayuno
- Huevos con beicon y un café

Almuerzo
- Tomates con jamón serrano o con salmón

Comida
- Carne (cordero, ternera, cerdo, Helado) con ensalada y un yogur

Merienda
- Queso con jamon york

Cena
- Pescados o mariscos con ensalada o parrillada de verduras

Alimentos permitidos
Todos: los pescados, aves, mariscos, carnes, huevos. Ostras y los mejillones y vísceras 120 g al día.
Queso: (85 a 113 gramos o 3-4 oz) cheddar, queso de leche de vaca, oveja y cabra, queso crema, Gouda, mozzarella, Roquefort, quesos azules, suizo.
Verduras: DEBE consumir entre 2y 3 tazas diarias de: brotes de alfalfa, champiñones, endibia, perejil, escarola, pimientos, apio, hinojo, achicoria, rábanos, cebollinos, lechuga, lechuga romana, pepino.

Otras verduras: Puede consumir una taza de estas verduras por día si solo toma 2 tazas del grupo anterior. Las siguientes verduras contienen un poco mas de carbohidratos que las verduras de ensalada: alcachofa, raíz de apio, calabacín, calabaza, castañas de agua, cebolla, col, coliflor, corazones de alcachofa, ruibarbo, espárragos, acelgas, brotes de bambú,brotes de soja, berenjena, espinaca, brócoli, palmitos, brócoli rabe, Coles de Bruselas, tomate, judías verdes, brotes de soja, puerro, nabos.


Grasas y aceites aceptables: aceite de oliva, aceites vegetales, mantequilla, mayo casera.
Endulzantes artificiales:, sacarina, ciclamato y acesulfamo-K. Asegúrese de beber un mínimo de ocho vasos de agua por día.


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