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UNA SEMANA DE DIETA ATKINS

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UNA SEMANA DE DIETA ATKINS

Mensaje  TOÑY el Lun Jun 06, 2011 7:20 pm

Ejemplo de dieta:
Día 1:
Para desayunar:
- Huevos revueltos con bacón
- Café o té sin azúcar

Para comer:
- Bistec a la plancha.
- Ensalada variada

Para cenar:
- Cóctel de langostinos
- Una tostada

Día 2:
Para desayunar:
- Huevos revueltos con bacón
- Café o té sin azúcar

Para comer:
- Asado de cerdo.
- Verduras variadas

Para cenar:
- Helado asado
- Ensalada variada

Día 3:
Para desayunar:
- Huevos revueltos con bacón
- Café o té sin azúcar

Para comer:
- Trucha a la plancha
- Revuelto de espinacas

Para cenar:
- Chuletas de cordero.
- Ensalada variada

Día 4:
Para desayunar:
- Huevos revueltos con bacón
- Café o té sin azúcar

Para comer:
- Filete de ternera
- Tomates asados con trocitos de queso

Para cenar:
- Gambas a la plancha con mahonesa
- Rebanada de pan tostado

Día 5:
Para desayunar:
- Huevos revueltos con bacón
- Café o té sin azúcar

Para comer:
- Helado a la plancha con sal y pimienta
- Berenjena frita con ajo

Para cenar:
- Rape a la plancha
- Gambas con ajo y perejil

Día 6:
Para desayunar:
- Huevos revueltos con bacón
- Café o té sin azúcar

Para comer:
- conejo al ajillo
- Pimientos del piquillo

Para cenar:
- Tostada con sal y aceite
- Jamón serrano

Día 7:
Para desayunar:
- Huevos revueltos con bacón
- Café o té sin azúcar

Para comer:
- Filetes de lomo a la lancha con queso y cebolla
- Ensalada variada

Para cenar:
- Calamar a la plancha con ajo y perejil
- Ensalada de espárragos

Principales desventajas de la Dieta Atkins:
- Por un lado, los altos contenidos en grasas saturadas y proteínas altas en colesterol, son gravemente perjudiciales para la salud ya que aumentan el nivel de ácido úrico, los triglicéridos y el colesterol, aumentando las posibilidades de sufrir problemas cardiovasculares graves. El mismo doctor Atkins sufrió un ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca e hipertensión entre otros problemas de salud.
- La ausencia de carbohidratos provoca que el organismo se alimente de las grasas, teoría a partir de la cual el doctor Atkins he desarrollado su famosa dieta, pero este suministro de grasas también puede perjudicar a los músculos ya que el éstos se van desgastando y disminuyendo provocando una fatiga general en todo el cuerpo.
- Las frutas y las verduras son poco contempladas en la dieta Atkins ya que contienen cantidades relativas de hidratos de carbono. Por otro lado, estos alimentos acostumbran a ser el principal suministro de vitaminas y minerales que el organismo necesita y que sin ellos no puede funcionar correctamente y queda expuesto a enfermedades.
- La ausencia de fibras, básicamente provinentes de los cereales y las legumbres, pueden provocar estreñimiento y molestos desórdenes intestinales.
- La carencia de carbohidratos de la dieta Atkins suele provocar halitosis (mal aliento) ya que en el proceso de quemar grasas el alientos libera “cetonas” las cuales provocan mal olor mientras que la ingestión de proteínas produce más sulfuro en la parte superior de la lengua ocasionado olores desagradables.

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