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Miér Abr 07, 2010 6:58 pm por TOÑY



La vida interior necesita una casa confortable y una buena cocina.
(David Herbert Lawrence)


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Mensaje  TOÑY el Lun Mayo 17, 2010 11:49 am


Ingredientes:
2 tarrinas de queso mascarpone
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
Un vaso de café (líquido)
Un vasito de ron
Cacao en polvo
Bizcochos
Elaboración:
Se baten las yemas con el azúcar, cuando estén cremosas se añade el queso y se mezcla poco a poco. Se añade las claras batidas a punto de nieve y se mezcla todo bien.
En una fuente, en la base, se van colocando los bizcochos empapados en el café, se echa un chorrito de ron por encima y se cubre con la mezcla anterior. Se cubre con una capa de bizcochos y encima otra capa de la mezcla de queso se espolvorea con cacao en polvo y se deja reposar en la nevera varias horas.

TOÑY
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